Scheint tatsächlich eine interne Regel der DB zu sein, auf die du da gestoßen bist. Ein Bekannter von mir hat es auch mit abgebrochener Ausbildung trotzdem in den Quereinstieg (zumindest FiF) bei einem städtischen Verkehrsbetrieb geschafft, sodass es nicht grundsätzlich unmöglich sein sollte.
Im Zweifel nochmal um ausführliche interne Einzelfall-Prüfung bitten und ggf. versuchen zu einer höheren Stelle Kontakt zu bekommen, mehr dürfte aber leider nicht drin sein. Gerade in Zeiten von akutem Fachkräftemangel (gerade bei der DB) stelle ich die Sinnhaftigkeit solcher starren Konstrukte sehr in Frage - ohne jetzt deinen persönlichen Background zu kennen, kann jeder motivierter Bewerber mit dann auch noch überdurchschnittlichen Ergebnissen nur als Geschenk für einen Arbeitgeber angesehen werden...
Wünsche dir viel Erfolg/Glück!