In der RouteProperties.xml im ersten Abschnitt steht TemplateRoutes\IOWNetwork.xml (.bin)
Dann Suche nach der Datei und gefunden bei den Assets\IanBeeby\IOWNetwork\TemplateRoutes\IOWNetwork.bin
Habe kurzerhand die Datei mit anderer Grafik ersetzt. Und nun habe ich die angepasste Anzeige und auch den Lerneffekt daraus.
Als Softwarepakete habe ich RWTools und Paint.NET verwendet.