Gute Hinweise zum Umgang mit einer Dampflok findet man hier "Driving and Firing Steam Engines".
Wasser gibt es am "Wasserkran", den findet man auf entsprechend ausgerüsteten Strecken(auf der Karte "9" ist ein Tankstellenzeichen).
Psi, ist der Druck im Dampfkessel.
Hier gibt es auch noch Informationen zum Thema Dampflok.
PS: Bis das mit dem Fahren klappt, dass dauert eine Weile
.