Dass die bekannten Windmühlen entlang der Strecke fehlen, hat auch mit dem Wasser zu tun. Ich habe hier ein Bild von den westlichen Niederlanden und man kann die Polder sehr gut sehen! Diese Polder haben viele Wasserkanäle, die früher von alten Mühlen mit Wasser versorgt wurden oder das Wasser wurde abgeleitet! Ein bekanntes Gebiet, in dem man sie sehen kann, ist Kinderdijk, wo man auch Windmühlen sehen kann, die den Wasserstand in den Poldern regulieren.
Drenthe und Groningen haben einfach nicht viel Wasser. Vor allem im Vergleich zum nahegelegenen Friesland.
West Niederlande:

Region Beilen:

Es ist sehr wichtig, wo man es noch sieht und viele Mühlen verschwunden sind und mit mechanischen Wasseranlagen ausgestattet sind.
Es gibt auch Getreidemühlen, die nicht zum Ablassen oder Zuführen von Wasser, sondern zum Mahlen von Getreide zu Mehl dienen. Auch diese sind jedoch nur eingeschränkt sichtbar.
Entlang dieser Bahnstrecke ist davon jedenfalls nichts zu sehen.
Kinderdijk:

Hier ist eine praktische Karte mit allen Mühlen in den Niederlanden
https://www.molens.nl/vind-molens